Макуха

Київська область/Васильків і район

Макуха є побічним продуктом виготовлення олії. Її складниками є тверді речовини, що залишаються після пресування соняшникового насіння та частина олії, яка не була вичавлена. Склад: волога — 7%, білок — 26%, жир — 12%, клітковина — 27%. Макухові коржі є популярним білковим кормом для підвищення продуктивності с/г тварин. Крім того, макухові коржі використовуються як органічне добриво, і субстрат для виготовлення біогазу. Ціна — 12 грн/кг.